Пищевой кластер станет ключевым звеном продбезопасности РТ

Базой для создания пищевого кластера республики станут предприятия, входящие в профильный холдинг «Агросила». Кластер будет включать в себя птицеводческий комплекс «Челны-Бройлер», «Набережночелнинский элеватор», завод «Заинский сахар», «Актанышский ХПП», а также еще несколько специализированных предприятий из технологических полисов «Чулман» и «Заман», которые будут запущены в следующем году. Кроме этого, в кластер войдет сразу несколько ресурсных и исследовательских центров.

По словам представителя Торгово-промышленной палаты РТ, создание в Татарстане пищевого кластера позволит сформировать в республике замкнутый цикл производства товарной продукции, что называется, с поля до торгового прилавка. При этом пищевой кластер будет оставаться открытым для других игроков республиканского продуктового рынка, которые пожелают стать его частью. Отметим, что речь идет не только о промышленных производителях продовольственных товаров, но и о розничных торговых сетях.

По мнению генерального директора холдинга «Агросила» С. Барсуковой, внедрение инноваций в производственный процесс и использование передовых технологических решений позволит резидентам пищевого кластера производить высококачественную продовольственную продукцию, которая будет способна составить достойную конкуренцию иностранным аналогам. Барсукова отметила, что производимая в рамках кластера товарная продукция будет поставляться не только на республиканский внутренний рынок, но и в прочие регионы Российской Федерации. В качестве примера она привела продукцию «Челны-Бройлер» и «Заинского сахара», которая уже сегодня успешно торгуется на региональных рынках РФ.

Холдинг «Агросила» уже вложил свыше 2 млрд российских рублей в возведение современного комплекса по глубокой переработке курятины, который начнет работу уже осенью текущего года. Наряду с этим, руководство холдинга уже в ближайшее время намерено запустить первую очередь Заинского элеватора и предприятие по холодному отжиму растительного масла, входящее в структуру технологического полиса «Заман». Вторая очередь элеватора будет открыта в конце следующего года.

Напомним, что необходимость создания пищевого кластера продиктована, прежде всего, тем, что по мнению главы Татарстана Р. Минниханова, сегодня республика не в состоянии выполнить отдельные нормативы доктрины продбезопасности РФ. К примеру, по производству овощей Татарстан недотягивает до норматива 7%, фруктов и ягод - 49%, а рыбы — вообще - 73,8%.