В РТ завершается блог-тур местных звезд татнета

Татарстанские блогеры в рамках блог-тура посетили мамадышский завод "Азбука сыра", выпускающий сливочное масло, сыворотку, 20 видов сыра, среди которых фирменные "Делиз" и "Татарский Deluxe". 

Блогерам показали, как работает современное оборудование, которое заменило физически труд десятков человек. Сегодня со всем процессом справляются всего несколько сотрудников, от чего складывается впечатление, что на заводе выходной день.

Особенно поразил блогеров огромнейший склад величиной с пятиэтажный дом, который полностью был забит продукцией молокозавода. Единственное, что расстроило посетителей – им не дали сыр на дегустацию, поскольку он весь находился в больших брикетах для фасовки, а отрезать кусок, значит испортить весь блок. Но всю продукцию можно найти на полках магазинов Татарстана, в том числе на территории самого завода. 

В прошлом году на "Азбуке сыра" сделали 1100 тонн сыра только в декабре, перерабатывая по 400 тонн молока-сырца в день. 90% сырья - татарстанское, 10% - из Удмуртии.