Дубовые бочки для напитков: качество проверенное временем

Промышленность >> 04.10.2015
Дубовые бочки для напитков: качество проверенное временем

Традиция хранить напитки в дубовых бочках имеет давние корни. Сегодня достоверно известно о широком применении бочек в Римской империи, где с течением времени обнаружили, что вино после продолжительного нахождения в них делалось мягче, также улучшались его вкусовые качества. Так бочка из дуба стала символом хранения вина, коньяка и других крепких напитков во всем мире.

Преимущества дубовой бочки


Популярность дубовых «сосудов» объясняется замечательными характеристиками самого дуба, который не пропускает влагу и имеет хорошую плотность. Еще дубовая бочка является проводником воздуха, и, тем самым, «заставляет» вино окисляться. Поэтому через время в данном напитке появляются фенолы, под воздействием которых продолжается его созревание и облагораживается вкус.

Также, помимо вина, в бочках из дуба хранят коньяк, бренди, виски, которые благодаря свойствам древесины дуба приобретают золотистый оттенок и непревзойденные вкусовые данные (лесной орех, шоколад, ваниль, корица и т.д.). Во многом же на аромат и вкус напитка влияет способ высушивания клепки и степень обжига середины бочки. Еще уникальными свойствами дубовых емкостей являются:
  • устойчивость к колебаниям температуры;

  • способность не пропускать свет;

  • поддержание здорового микроклимата для напитка.
Вследствие чего, качество хранимых в этих бочках вин, коньяка и прочего пития с каждым годом становится лучше. И главное - такие напитки приносят организму только пользу.

Секреты по изготовлению надежных дубовых бочек известны только профессиональным бондарям. Поэтому, если вы заинтересованы в отменном продукте, лучше всего приобрести его у настоящих мастеров. Так, дубовые бочки высокого качества предлагает интернет-магазин Bochka495.ru. Здесь http://bochka495.ru/magazin/folder/bochki_dub среди широкого ассортимента изделий вы обязательно выберете подходящий для себя вариант. Это может быть бочка для напитков на телеге или подставке необходимого объема. Предлагаемые магазином изделия имеют привлекательный внешний вид и выполнены с соблюдением всех необходимых технологий.

Став владельцем дубовой бочки следует помнить, что этот живой продукт требует определенного ухода. Так, лучшее условие для бочки – это постоянное ее наполненное состояние. Если же надо какое-то время хранить бочку пустой, то существуют определенные правила такого содержания, которые необходимо тщательно изучить.




  • Добавить комментарий:
  • Facebook
  • Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:


.