«Тубэтэй» начал осваивать российский рынок

Согласно заявлению директора по развитию сети «Тубэтэй» А. Назмутдинова в последнее время предприниматели из других городов Российской Федерации начали активно интересоваться франшизами татарского фастфуда. Уже в этом месяце первые точки «Тубэтэй» появятся в столице РФ и Екатеринбурге. В конце следующего месяца еще две точки будут открыты в Альметьевске и снова в Москве. По словам Назмутдинова, предприниматели, которые приобрели франшизу у сети, планируют открыть в своих городах до 15 фирменных точек.

Назмутдинов отметил, что новые точки «Тубэтэя» будут открываться в городах Российской Федерации в формате кафетерия, а не павильона. Стоимость франшизы составляет 195 000 российских рублей в год. Согласно договору франчайзер берет на себя обязательства по поставке полуфабрикатов. В настоящий момент ключевые производственные мощности торговой сети сосредоточены в Казани. Именно отсюда и будет осуществляться поставка замороженных полуфабрикатов в регионы.

Таким образом, уже совсем скоро коренные жители Москвы и Екатеринбурга смогут отведать очпочмаки, балеши, элеши и прочую выпечку, а также пельмени и манты. Стоит отметить, что франчайзинговое соглашение исключает возможность вмешательства в процесс ценообразования франчайзи. Следовательно, отпускные цены на готовую продукцию будут устанавливаться приобретателями франшиз самостоятельно. По словам Нузмутдинова, ставка в основном делается на представителей татарской диаспоры в регионах, ведь вся продукция «Тубэтэя» в полной мере соответствует всем халяльным стандартам.

В свою очередь, генеральный директор сети Р. Гильмутдинов заявил о том, что был приятно удивлен тем фактом, насколько хорошо екатеринбургские предприниматели ориентируются в татарской национальной кухне. Стоит отметить, что, развивая свой франшизный бизнес, сеть «Тубэтэй» не намерена ограничиваться территорией Российской Федерации. Ожидается, что уже в следующем году фирменные торговые точки появятся не только на рынке СНГ, но и в Европейском союзе и даже в Соединенных Штатах Америки.

По словам президента Ассоциации рестораторов и отельеров Казани Р. Залютдинова, Татарстан уже представлен на московском рынке оператором «Бахетле». Кроме этого, в столице Российской Федерации также работает сеть «Катык», поэтому «Тубэтэй» не будет чувствовать себя не в своей тарелке.