В Челнах могут начать производить имитированную икру

Комиссия РТ на этой неделе рассмотрит заявку компании "Чишмэ", желающей пополнить список резидентов челнинской ТОСЭР.

Предприятие разработало проект производства имитированной икры, а также продуктов переработки птицы и рыбы. Поставки готовой продукции планируют осуществлять в торговые сети России и за границу. Мощность завода - 3732 тонны продукции в год.

В проект "Чишмэ" готова инвестировать 176 млн руб., 101 млн руб. из которых - капвложения. Организация производства предусматривает закупку оборудования и строительство новых площадей. Проект реализуют на базе ПК "Камский". На подготовку площадей, поиск персонала и монтажно-наладочные работы уйдет 6 месяцев. Во втором квартале следующего года начнется эксплуатация оборудования. Реализация проекта даст возможность создать 77 рабочих мест.

Новый завод может заполнить прилавки Татарстана продукцией, которая с настоящий момент представлена не очень широко, поэтому проект можно назвать перспективным.

Сегодня в ТОСЭР 13 резидентов, а заявки двух новых претендентов - "Экорегион" и трубный завод, рассмотрели неделю назад.

Справка. Имитированная икра – качественная замена натуральной. Продукт, по-сути, безвредный, если в нем нет синтетических красителей. Эта икра отличается невысокой ценой и красивым внешним видом, но натуральную икру по свойствам и составу не повторят.
Имитация хорошего качества имеет улучшенные вкусовые свойства, цвет, близкий к натуральному пластичную структуру. В такую икру входят гидробионты, мясо осетровых и настоящая икра, а сам продукт изготавливается на специальном оборудовании. Если "Чишмэ" собирается изготавливать такую икру, то у нее наверняка найдутся покупатели, тем более что цена на настоящую красную икру каждый день растет и становится не по карману.