"Регуляторную гильотину" протестируют в сфере ресторанного бизнеса Казани

Правительство России хочет ввести в режиме теста элементы механизма "регуляторной гильотины" в области ресторанного бизнеса. Сделать это хотят в трех местах – Казани, Калининграде и Москве, о чем рассказал замруководителя аппарата правительства России Ю. Любимов.

Нововведение затронет надзорные требования к ресторанному бизнесу, а юридическая база вопроса находится пока в проработке. Перед началом эксперимента необходимо оценить соблюдение прав граждан.

Минэкономразвития России предлагает протестировать правила для ресторанного бизнеса, которые условно назвали "Белая книга". Этот документ призван заменить устаревшие требования СанПиН. В книге предлагаются требования к рестораторам от выбора помещения и обращения с оборудованием до работы с персоналом и продуктами. Документ был разработан также в рамках "регуляторной гильотины".

Реформа контрольной деятельности с неофициальным названием "регуляторная гильотина" предлагает с 2021 г. отмену всех надзорных требований к бизнесу, не пересмотренных и не актуализированных.