Халяль-индустрия в РТ требует изменений

Экономика >> 28.06.2018
Халяль-индустрия в РТ требует изменений

В 2009 г. РСМЦ "Тест-Татарстан" разработал систему добровольной сертификации продукции на соответствие халяль. Сейчас сертифицировано 120 юридических лиц, производящих такую продукцию и услуги.

Согласно системе, организации, которые хотят выпускать продукцию по законам шариата, должны обращаться за соответствующим сертифицрованием. Проверки подвергается не только сама продукция, сырье, из которой она сделана, но и технология создания. Иногда, в погоне за прибылью, производителе злоупотребляют самим словом "халяль", как это случилось с компанией "Челны-мясо", выпустившей халяльную свинину. Лицензия у компании отозвана, а сотрудничество с ней прекращено. Специалисты проводят проверку компании, выявляют виноватых. 

Система халяль внедряется не только в жизнь отдельных людей, но и школ. Халяльные продукты закупаются в 80 школах Татарстана. Продукцию халяль в республике покупают не только школы. К ней есть интерес со стороны иностранных компаний, но осуществить экспорт по силам не каждому. Эта процедура дорогая и долгая.   

Предприятию, которое хочет поставлять свою продукцию на экспорт, нужно пройти проверку в Россельхознадзоре, получить спецразрешение на страну экспорта. Затем нужна аккредитация у иностранцев, длящаяся 3-6 месяцев. Существуют специальные органы, изучающие продукцию, предприятие, комитет. Сейчас подана заявка в  орган аккредитации стран Персидского залива на 32 пункта. При положительном решении представители страны приезжают на аудит, а это минимум несколько специалистов. Это дорогостоящее мероприятие, так как им необходимо оплатить проживание и перелет. Ценник услуг стартует от 1 тыс. долларов в сутки. Только крупные компании могут потянуть такие затраты.