3 сентября в Свияжске пройдет гастрономический фестиваль

Культура >> 31.08.2016
3 сентября в Свияжске пройдет гастрономический фестиваль

Свияжск приглашает всех жителей Татарстана и гостей на гастрономический фестиваль, который состоится 3 сентября. "Свияжская уха-2016" организована государственным историко-архитектурным и художественным музеем-заповедником "Остров-град Свияжск" и центром исторического фехтования "Сулица".

Рыбная тематика фестиваля выбрана неслучайно, потому что именно рыбалка – основной промысел жителей острова еще с момента становления города. В XVI веке этот промысел считался одним из наиболее прибыльных, а в качестве главной гордости рыбаков были полные сети лещей. Эта рыба и стала символом острова и даже попала на герб Свияжска.

Чтобы понять, насколько серьезно здесь относились к рыбалке, достаточно вспомнить, что в период нереста в городе не имели права звонить в колокола.

Сегодня в любое время года на берегу реки можно увидеть десятки рыбаков, поэтому не удивительно, что с древнейших времен здесь умеют готовить уникальную уху, а ее рецепты хранятся в секрете и передаются из поколения в поколение.

На фестивале будет проводиться конкурс, участие в котором могут принять команды по 2-5 человек, знающие рецепт вкусной ухи с секретными ингредиентами. Всего команд должно быть не более 10. Организаторы предоставят всем желающим котлы и поварешку.

Главным призом конкурса станет речная лодочная прогулка вокруг Свияжска, экскурсионный тур "Сказание о земле Свияжской" (сюда входит пешеходная экскурсия по городу, посещение экспозиции музея истории, участие в интерактивной игре "Стрелецкие забавы"), сертификат на следующий год на посещение всех экспозиций и выставок музея-заповедника на 5 человек, и всех мероприятий на протяжении 2017 г. бесплатно.

Обладатель второго места проедется на катере вокруг острова, побывает в туре "Сказание о земле Свияжской" и получит сертификат на 2017 г. для 5 человек на посещение всех экспозиций музея. Обладатель третьего места получит все то же самое, кроме поездки на катере.

Все участники получат сертификаты на 2017 г. на посещение любых экспозиций и выставок музея-заповедника на 5 человек.

Зрителям на фестивале "Свияжская уха-2016" также будет чем заняться. Они увидят интересную культурною программу и попробуют разные виды ухи, причем совершенно бесплатно.