Врачи Татарстана: Молоко пить - здоровью вредить

Эксперты давно спорят о пользе и вреде молока для взрослого организма человека. В Татарстане есть врачи, которые ограничивают или запрещают потребление молока пациентам. Они опираются на данные исследований, проведенных в разных странах, также у врачей есть собственный опыт. Они предполагают что по этой же причине спрос на молоко со временам будет падать. 

Считается, что молоко дает организму кальций, выводит шлаки, поэтому его рекомендуют пить на вредных работах. На деле ситуация иная - молоко вымывает кальций из костей и ничего не выводит. Об этом говорит гастроэнтеролог А. Бабушкина. Ее мнение подтверждает дипломированный утрициолог Ю.Бунов.

Молоко – продукт, не предназначенный для взрослого человека. Он предназначен для новорожденного теленка, который начинает ходить уже через неделю после рождения. На него и рассчитан состав молока.

При потреблении молока образуется казеин, провоцирующий рак яичек,  груди, предстательной железы, могут возникнуть проблемы с зачатием. Также регулярное потребление молока вызывает язву желудка.

Бабушкина уверена, что кефир, сметана, простокваша вредны, как и молоко. Их плюсы по сравнению с молоком лишь в том, что створоженный белок лучше усваивается. Многие считают, что стакан кефира на ночь – это полезно, но если убрать его из рациона, человек избавляется от изжоги. Из молочных продуктов Бабушкиа позитивно относится только к топленому сливочному маслу. На нем готовить  лучше, чем на растительном. 

Бунов в этом плане с Бабаушкиной не согласен, так как считает кисломолочные продукты полезными, поскольку в них есть вещества для поддержки биоценоза кишечника.

Но врачи сходятся во мнении, что на производствах нужно за вредность давать не молоко, а соки и кисели с клетчаткой и пектином, а дома готовить только из натурального молока, которого в магазинах не бывает.